坐月食療注意事項

營養攝取得宜

 

過量攝取營養

 

1. 使產婦的體形難以恢復,影響心理健康,

 

2. 導致體內糖和脂肪代謝失調,增大糖尿病、冠心病等疾病的發生率。

 

3. 使寶貝也容易吸收過量營養,引起寶貝肥胖。

 

喝湯要吃肉

產後適當多喝湯,促進乳汁分泌。

湯裡的肉,含有營養,如果只喝湯而不吃肉,會影響身體對營養的攝取。 

 

雞 vs 公雞

分娩後體內的雌、孕激素水平降低,有利於乳汁形成。

 

母雞

卵巢和蛋衣含有一定量雌激素,會減弱催乳素的功效,從而影響乳汁分泌。

 

公雞

睾丸中含有雄激素,可以對抗雌激素,促使乳汁分泌;

脂肪較少,產婦吃了不容易發胖;

不容易引起寶貝發生腹瀉。 

 

雞蛋

含優質蛋白質,有八種人體必須的氨基酸,多種礦物質和維他命,是最好修補及製造細胞的材料營養價值很高,適合產婦食用月子裡每天吃3-4個雞蛋較為適宜。

注意:

吸收過量雞蛋的壞處

1. 反會增加腸胃的負擔,影響攝取其他食物,造成營養攝取不均衡;

2. 不利乳汁分泌。

 

紅糖水

活血化淤和補血,促進產後惡露排出。產後喝紅糖水的時間以7-10天為宜。 

注意:

產後10天左右惡露開始逐漸減少,子宮收縮基本恢復正常。

不宜喝紅糖水,

否則,使惡露的血量增多,造成繼續失血,引起貧血。

 

喝湯

湯飲可促進乳汁分泌。

注意:

產婦不可為了增加乳汁分泌而不限量喝湯,否則容易引起乳房脹痛,處理不恰當就會引起乳腺炎。

 

辛辣食物

1/ 剛分娩後的產婦體內有熱,容易出現口舌生瘡、大便秘結等不適,甚至引起痔瘡。

2/ 產婦體內的熱會通過母乳影響寶貝,使寶貝患病。

注意:

產後1個月內不宜吃蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。 


1/ 活血的作用,

2/ 對於剛剛分娩後的產婦烹調時加些料酒可以幫助排出惡露。

注意:

如果惡露已經排乾淨,不適宜用酒烹調食物,特別是在夏天。因為酒有可能導致子宮收縮不良,惡露淋瀝不盡。 

 

蔬菜水果

1.產婦身體康復及乳汁分泌都需要更多的維生素和礦物質,

2. 蔬菜和水果中含有大量的維生素C,有止血和促進傷口癒合的作用。

3. 蔬菜和水果中含有大量膳食纖維,可促進腸蠕動,利於產後通便,預防產後便秘。 

注意:

1.產婦胃腸功能較虛弱,應從少量開始吃。 

2.過涼食物容易導致胃腸淤血,影響消化功能。由於產婦的胃腸對冷刺激很敏感,不要吃過涼的蔬菜和水果。

3.產婦的胃腸抵抗力弱,一定要注意食物是否清潔衛生。

 

麥芽

抑制乳腺分泌,有回乳的作用,哺乳期產婦忌食。

 

朱古力

1. 含可可鹼,通過哺乳進入寶貝的體內,損害寶貝的神經系統和心臟,導致消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停等。

2. 影響產婦的食慾,造成身體所需的營養供給不足,影響產婦的身體康復。 

 

1. 含有的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收,容易引起產後貧血。

2. 含有咖啡因,影響產婦的睡眠和體力恢復,

3. 咖啡因可通過乳汁進入寶貝的體內,導致發生腸痙攣或突然無故地啼哭。 

 

豬腳薑

產後婦女多吃薑醋,可以大補元氣及補充懷孕期間大量流失的鈣質,亦可幫助子宮收縮。

(黑糯米醋)

1. 幫助子宮收縮,排走瘀血;

2. 幫助溶解出骨頭的鈣質,使身體容易吸收;

3. 加速血液循環,促進肝臟新陳代謝;

4. 增加膽汁分泌,幫助分解豬腳的脂肪,亦有消滯去肥膩的作用;

5. 可以殺菌;

6. 可以平衡體內的酸鹼值;

7. 幫助消化。

 

生薑

可助產後婦女祛風散瘀、行氣活血,幫助營養素的吸收

 

產後必須按時吃薑醋才可確保子宮的健康。(麥燕瓊中醫)

產後(即時)或惡露最多不宜吃薑醋,會令惡露增加。

產後12天食及惡露量減少吃薑醋

可幫助子宮收縮,排清惡露,令子宮在三星期左右恢復正常。

惡露乾淨後才吃薑醋不對

醋的功用可幫助子宮收縮,排走瘀血,惡露乾淨後,吃薑醋也沒有作用了。

 

注意:

1.容易燥熱的人不宜多吃,否則會口乾、喉痛或生口瘡等問題。

2. 烹煮薑醋最好是用瓦煲

        因為金屬器皿與醋在加溫過程中會發生化學作用,釋放有害物質,亦會影響味道。

3. 豬腳薑最常用的是豬腳,其皮、筋腱比較多,豬手則瘦肉比較多,用醋浸過後瘦肉會變得乾硬不好吃。

 

 

 


 

資源:

洪昭儀             畢業於美國加州柏克萊大學營學系,曾在美任職多年註冊營養師。

麥燕瓊中醫

 

 

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