坐月食療注意事項
營養攝取得宜
過量攝取營養
1. 使產婦的體形難以恢復,影響心理健康,
2. 導致體內糖和脂肪代謝失調,增大糖尿病、冠心病等疾病的發生率。
3. 使寶貝也容易吸收過量營養,引起寶貝肥胖。
喝湯要吃肉
產後適當多喝湯,促進乳汁分泌。
湯裡的肉,含有營養,如果只喝湯而不吃肉,會影響身體對營養的攝取。
母雞 vs 公雞
分娩後體內的雌、孕激素水平降低,有利於乳汁形成。
母雞
卵巢和蛋衣含有一定量雌激素,會減弱催乳素的功效,從而影響乳汁分泌。
公雞
睾丸中含有雄激素,可以對抗雌激素,促使乳汁分泌;
脂肪較少,產婦吃了不容易發胖;
不容易引起寶貝發生腹瀉。
雞蛋
含優質蛋白質,有八種人體必須的氨基酸,多種礦物質和維他命,是最好修補及製造細胞的材料,營養價值很高,適合產婦食用。月子裡每天吃3-4個雞蛋較為適宜。
注意:
吸收過量雞蛋的壞處
1. 反會增加腸胃的負擔,影響攝取其他食物,造成營養攝取不均衡;
2. 不利乳汁分泌。
紅糖水
活血化淤和補血,促進產後惡露排出。產後喝紅糖水的時間以7-10天為宜。
注意:
產後10天左右惡露開始逐漸減少,子宮收縮基本恢復正常。
不宜喝紅糖水,
否則,使惡露的血量增多,造成繼續失血,引起貧血。
喝湯
湯飲可促進乳汁分泌。
注意:
產婦不可為了增加乳汁分泌而不限量喝湯,否則容易引起乳房脹痛,處理不恰當就會引起乳腺炎。
辛辣食物
1/ 剛分娩後的產婦體內有熱,容易出現口舌生瘡、大便秘結等不適,甚至引起痔瘡。
2/ 產婦體內的熱會通過母乳影響寶貝,使寶貝患病。
注意:
產後1個月內不宜吃蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。
酒
1/ 活血的作用,
2/ 對於剛剛分娩後的產婦烹調時加些料酒可以幫助排出惡露。
注意:
如果惡露已經排乾淨,不適宜用酒烹調食物,特別是在夏天。因為酒有可能導致子宮收縮不良,惡露淋瀝不盡。
蔬菜水果
1.產婦身體康復及乳汁分泌都需要更多的維生素和礦物質,
2. 蔬菜和水果中含有大量的維生素C,有止血和促進傷口癒合的作用。
3. 蔬菜和水果中含有大量膳食纖維,可促進腸蠕動,利於產後通便,預防產後便秘。
注意:
1.產婦胃腸功能較虛弱,應從少量開始吃。
2.過涼食物容易導致胃腸淤血,影響消化功能。由於產婦的胃腸對冷刺激很敏感,不要吃過涼的蔬菜和水果。
3.產婦的胃腸抵抗力弱,一定要注意食物是否清潔衛生。
麥芽
抑制乳腺分泌,有回乳的作用,哺乳期產婦忌食。
朱古力
1. 含有可可鹼,通過哺乳進入寶貝的體內,損害寶貝的神經系統和心臟,導致消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停等。
2. 影響產婦的食慾,造成身體所需的營養供給不足,影響產婦的身體康復。
茶
1. 含有的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收,容易引起產後貧血。
2. 含有咖啡因,影響產婦的睡眠和體力恢復,
3. 咖啡因可通過乳汁進入寶貝的體內,導致發生腸痙攣或突然無故地啼哭。
豬腳薑
產後婦女多吃薑醋,可以大補元氣及補充懷孕期間大量流失的鈣質,亦可幫助子宮收縮。
醋(黑糯米醋)
1. 幫助子宮收縮,排走瘀血;
2. 幫助溶解出骨頭的鈣質,使身體容易吸收;
3. 加速血液循環,促進肝臟新陳代謝;
4. 增加膽汁分泌,幫助分解豬腳的脂肪,亦有消滯去肥膩的作用;
5. 可以殺菌;
6. 可以平衡體內的酸鹼值;
7. 幫助消化。
生薑
可助產後婦女祛風散瘀、行氣活血,幫助營養素的吸收。
產後必須按時吃薑醋才可確保子宮的健康。(麥燕瓊中醫)
產後(即時)或惡露最多不宜吃薑醋,會令惡露增加。
產後12天食及惡露量減少,宜吃薑醋
可幫助子宮收縮,排清惡露,令子宮在三星期左右恢復正常。
惡露乾淨後才吃薑醋不對
醋的功用可幫助子宮收縮,排走瘀血,惡露乾淨後,吃薑醋也沒有作用了。
注意:
1.容易燥熱的人不宜多吃,否則會口乾、喉痛或生口瘡等問題。
2. 烹煮薑醋最好是用瓦煲
因為金屬器皿與醋在加溫過程中會發生化學作用,釋放有害物質,亦會影響味道。
3. 豬腳薑最常用的是豬腳,其皮、筋腱比較多,豬手則瘦肉比較多,用醋浸過後瘦肉會變得乾硬不好吃。
資源:
洪昭儀 畢業於美國加州柏克萊大學營學系,曾在美任職多年註冊營養師。
麥燕瓊中醫
留言列表